Técnicas de comunicación en restauración. Libro: Formato eBook. Formación Profesional: Ciclos Formativos Hostelería y Turismo > GM Servicios en Restauración

Autores: Pascual Laza Muñoz-José Miguel Lambies

ISBN eBook: 9788490777169

Publicado: 11/09/2015

Páginas: 192

La comunicación no consiste únicamente en dirigirse correctamente hacia un cliente, sino que saber comunicar es además una herramienta de venta en sí misma. Por tanto, el conocimiento de las técnicas de comunicación es fundamental para mejorar el desarrollo profesional de los trabajadores del sector de la restauración, pues conocer aspectos como el marketing, el protocolo o las técnicas de venta les permitirá desarrollar mejor su trabajo y alcanzar sus objetivos de venta.

Los alumnos de ciclos formativos de grado medio o superior, así como los de formación ocupacional, del sector de la hostelería y la restauración encontrarán en esta obra las herramientas necesarias para aplicar las técnicas de comunicación en su trabajo. Además, resultará también de interés para los profesionales del sector, que podrán mejorar su aptitudes.

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